Sałatka z kuskusem

Dawno tutaj nie zaglądałam, ale dzisiejsza moja kolacja mogłaby się spodobać, ze względu na prostotę wykonania oraz niesamowicie świeży smak + jest daniem odpowiednim dla tych, co cenią sobie zdrowie i dietę.

Jeśli jesteście zainteresowani - kupcie białe wino, najlepiej półwytrawne i przygotujcie pyszną, sałatkę z kuskusem, która na chwilę przeniesie was w klimat tureckiej riwiery.

Składniki:
- 1/3 szklanki kaszy kuskus
- 1,5 dużego pomidora
- 1/2 ogórka szklarniowego
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól
- pieprz
- szczypta chilli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z 1/3 cytryny

Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Pomidora i ogórka kroimy w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno siekamy.
Do miski wrzucamy wystudzony kuskus, pomidora, ogórka i natkę pietruszki, a do nich dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, sok z cytryny i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy na godzinę do lodówki, żeby smaki się przeszły.

Jeszcze tylko winko i kolacja gotowa :)