Sałatka z kurczakiem i ananasem

Cóż lepiej sprawdza się na urodzinach, imieninach i innych przyjęciach w polskich domach?

Oczywiście sałatka. A najlepsza sałatka przy imprezie zakrapianej alkoholem to ta z majonezem ;)

Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- puszka ananasa
- 1 duży por
- 5 jajek
- majonez
- sól
- pieprz

Piersi z kurczaka myjemy, a następnie smażymy na patelni z odrobiną oleju, dodając sól i pieprz do smaku. Jajka gotujemy na twardo. Gdy składniki są już zimne przystępujemy do przygotowywania sałatki. Jajka, kurczaka i ananasa kroimy na duże kostki. Pora myjemy, przecinamy na pół i kroimy na kawałki szerokości około 3 mm. Wszystkich składników powinno być mniej więcej tyle samo, jeśli spojrzeć na ich objętość. 

Wszystkie pokrojone składniki wrzucamy do dużej miski, dodajemy około 4 duże łyżki majonezu oraz sól i pieprz do smaku, a następnie delikatnie mieszamy.

Sałatka od razu po wymieszaniu jest gotowa do jedzenia :)