Najwięcej czasu spędzam w kuchni przy piekarniku i blacie, na którym wałkuję ciasto, wycinam, ozdabiam, sklejam i różne inne cuda wyczyniam.
Mam naturę chwalipięty, więc tym razem chwalę się moim pierwszym trójwymiarowym ciastkowym dziełem, które stało się prezentem dla bliskich mi osób.
Praca nad domkiem jeszcze w toku ;)
Ciastkowe dzieło ukończone!
Wiem, że moja praca wymaga jeszcze dopracowania następnym razem i na pewno w kolejne święta nie przeoczę żadnego detalu. Ale nieskromnie stwierdzę, że jak na pierwszy raz, to nie jest źle ;)
A oto przepis na ciasto, z którego można wykroić najróżniejsze kształty:
Składniki
- 180 g zimnego masła
- 200 g cukru pudru
- 350 g mąki pszennej
- 1 duże jajko
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Wszystkie składniki dokładnie siekamy (ewentualnie miksujemy), a następnie wyrabiamy ciasto aby uzyskać dużą, gładką kulę.
Chłodzimy owinięte folią spożywczą przez 30 minut, następnie wałkujemy i... puszczamy wodze fantazji!
Czas pieczenia: 12 minut
Temperatura: 180 stopni Celsjusza
Pozdrawiam serdecznie wszystkich amatorów świątecznych wypieków!
Bardzo piękne i do tego do schrupania:-)
OdpowiedzUsuń